Xecué
Etnia
Etnia
Valle de San Vicente / Valle de Guadalupe, México. Ensamble de Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo y Nebbiolo.
Precio sujeto a cambio sin previo aviso
CATA
Color: Rojo ciruela intenso. Limpio y brillante, con una densidad media-alta que se refleja en sus piernas en copa.
Aroma: Destacan los frutos rojos frescos (como ciruelas y cerezas) combinados con sutiles notas especiadas, cacao, vainilla y un toque ligero de madera tostada aportado por sus 7 meses en barrica.
Gusto: Ataque suave y amigable desde el primer sorbo. Cuerpo medio. Taninos maduros y pulidos que lo hacen sentir sedoso y redondo en la boca. Estructura media-alta y persistencia equilibrada.
Temperatura de servicio: 16-18 °C. Déjalo respirar un poco.
Maridaje: Va con cortes de carne, pastas con salsas intensas, cocina mexicana tradicional y platos condimentados. Para una comida con más fondo y una botella que acompañe de verdad.
Crianza: 7 meses en barrica de roble francés y americano..
